Using dietary fats to improve polyunsaturated fatty acid content of poultry meat - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1999

Using dietary fats to improve polyunsaturated fatty acid content of poultry meat

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Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-08:42:44

Dernière modification le : jeudi 31 mars 2022-04:30:31

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Dates et versions

hal-02765740 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02765740 , version 1
  • PRODINRA : 56734

Citer

A. Mossab, Michel Lessire, J.M. Hallouis, Dominique D. Hermier. Using dietary fats to improve polyunsaturated fatty acid content of poultry meat. 14. European symposium on the quality of poultry meat, Sep 1999, Bologne, Italy. ⟨hal-02765740⟩

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