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Conference papers

Etude génétique de critères de qualité technologique de la viande chez le poulet de type chair

Mots-clés : PERTE EN EAU
Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-02765876
Contributor : Migration ProdInra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 8:49:13 AM
Last modification on : Thursday, March 31, 2022 - 4:30:28 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02765876, version 1
  • PRODINRA : 58850

Collections

INRA | INRAE | BOA

Citation

Elisabeth Le Bihan-Duval, N. Millet, Nathaële Wacrenier, Cécile Berri, Catherine C. Beaumont. Etude génétique de critères de qualité technologique de la viande chez le poulet de type chair. 3. Journées de la recherche avicole, Apr 1999, Saint-Malo, France. ⟨hal-02765876⟩

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