Crédibilité et valeur économique des repères de qualité : Traçabilité et marques dans le secteur de la viande bovine - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1998

Credibility and economic value of quality signs: Traceability and brand

Crédibilité et valeur économique des repères de qualité : Traçabilité et marques dans le secteur de la viande bovine

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Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-02766160

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-08:59:00

Dernière modification le : mercredi 3 novembre 2021-15:52:43

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02766160 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02766160 , version 1
  • PRODINRA : 52161

Citer

B. Ruffieux, Egizio Valceschini, J.L. Viruega. Crédibilité et valeur économique des repères de qualité : Traçabilité et marques dans le secteur de la viande bovine. 56. Séminaire, Feb 1998, Paris, France. ⟨hal-02766160⟩

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