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Communication dans un congrès

Integration of inulin determination in the AOAC method for measurement of total dietary fibre

Mots-clés : FRUCTANE
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02767339
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 09:43:11
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02767339, version 1
  • PRODINRA : 133443

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Citation

Bernard Quéméner, J.F. Thibault, P. Coussement. Integration of inulin determination in the AOAC method for measurement of total dietary fibre. Symposium, Jul 1996, Nantes, France. ⟨hal-02767339⟩

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