Analyse quantitative de quatre arômes potentiels du vin de pinot noir de Bourgogne - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1996

Analyse quantitative de quatre arômes potentiels du vin de pinot noir de Bourgogne

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  • HAL Id : hal-02767490 , version 1
  • PRODINRA : 141167

Citer

V. Aubry, Christian Ginies, Patrick Etiévant. Analyse quantitative de quatre arômes potentiels du vin de pinot noir de Bourgogne. Troisiéme Colloque Transfrontalier, Sep 1996, Dijon, France. ⟨hal-02767490⟩

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