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Communication Dans Un Congrès Année : 1996

The wheat lipid transfer protein (LTP) exhibits a specific esterase-like activity towards short chains fatty acid esters

Thierry Michon
Unité de biochimie et technologie des protéines
CV
G. Compoint
  • Fonction : Auteur
Unité de biochimie et technologie des protéines
P. Sodano
  • Fonction : Auteur
A. Caille
  • Fonction : Auteur
M. Ptak
  • Fonction : Auteur
D. Marion
  • Fonction : Auteur
Unité de biochimie et technologie des protéines

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-09:57:44

Dernière modification le : jeudi 13 juillet 2023-14:52:05

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Dates et versions

hal-02767642 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02767642 , version 1
  • PRODINRA : 131858

Citer

Thierry Michon, G. Compoint, P. Sodano, A. Caille, M. Ptak, et al.. The wheat lipid transfer protein (LTP) exhibits a specific esterase-like activity towards short chains fatty acid esters. Conference on plant proteins from European crops. Food and non-food applications, Nov 1996, Nantes, France. ⟨hal-02767642⟩

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