Electrospray contribution to structural analysis of condensed tannin polymers - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Communication Dans Un Congrès Année : 1998

Electrospray contribution to structural analysis of condensed tannin polymers

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Hélène Fulcrand

Fonction : Auteur
PersonId : 736209
IdHAL : helene-fulcrand
ORCID : 0000-0002-6035-1457
IdRef : 148342515

Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques

S. Guyot

Fonction : Auteur

Station de Recherches Cidricoles et Biotransformation des Fruits et Légumes

E. Le Roux

Fonction : Auteur

Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques

Thierry Doco

Fonction : Auteur
PersonId : 1143204
IdHAL : thierry-doco
ORCID : 0000-0002-1453-8683

Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques

Veronique V. Cheynier

Fonction : Auteur
PersonId : 736561
IdHAL : veronique-cheynier
ORCID : 0000-0001-7759-284X
IdRef : 087750775

Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02767695

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-10:01:17

Dernière modification le : vendredi 5 novembre 2021-09:36:07

Dates et versions

hal-02767695 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02767695 , version 1
PRODINRA : 59095

Citer

Hélène Fulcrand, S. Guyot, E. Le Roux, Thierry Doco, Veronique V. Cheynier. Electrospray contribution to structural analysis of condensed tannin polymers. 3. Tannin conference,Bend, Jul 1998, Oregon, United States. ⟨hal-02767695⟩

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