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Communication dans un congrès

A peculiar "solution-like" behaviour for kappa-carrageenan in NaI

Mots-clés : POLYSACCHARIDE
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02767994
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 10:18:19
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02767994, version 1
  • PRODINRA : 133446

Collections

Citation

I.S. Chronakis, J.L. Doublier, L. Piculell. A peculiar "solution-like" behaviour for kappa-carrageenan in NaI. Symposium, Jul 1996, Nantes, France. ⟨hal-02767994⟩

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