Composés phénoliques du vin et microfiltration tangentielle: aspects physico-chimiques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1997
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02768243 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02768243 , version 1
  • PRODINRA : 130536

Citer

Aude Vernhet, Janine Planque, Michel Moutounet. Composés phénoliques du vin et microfiltration tangentielle: aspects physico-chimiques. 3. colloque PROSETIA, Nov 1997, Nancy, France. ⟨hal-02768243⟩

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