Lactobacillus delbruecki subsp. bulgaricus and heat stress - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1999

Lactobacillus delbruecki subsp. bulgaricus and heat stress

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02768470 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02768470 , version 1
  • PRODINRA : 65750

Citer

G. Gouesbet, Gwénaël Jan, Catherine Deborde, Patrick Boyaval. Lactobacillus delbruecki subsp. bulgaricus and heat stress. 13. Forum for applied biotechnology, Sep 1999, Het Pand Gent, Belgium. ⟨hal-02768470⟩

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