Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Communication dans un congrès

La conservation des fruits et légumes frais sous atmosphère modifiée

Mots-clés : CONSERVATION AU FROID
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02768869
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 10:49:03
Dernière modification le : vendredi 26 juin 2020 - 11:04:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-02768869, version 1
  • PRODINRA : 72668

Collections

Citation

Barbara Gouble, Patrick Varoquaux. La conservation des fruits et légumes frais sous atmosphère modifiée. Réunion de la Commission Internationale des Industries Agricoles et Alimentaires, Jun 2000, Avignon, France. ⟨hal-02768869⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

3