Le potentiel aromatique du grenache noir : aspects sensoriels - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1997

Le potentiel aromatique du grenache noir : aspects sensoriels

Mots clés

ANALYSE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-10:53:45

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Dates et versions

hal-02768993 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02768993 , version 1
  • PRODINRA : 131251

Citer

J.F. Ormières, Raymond Baumes, Gérard Masson, L. Lurton, Claude Bayonove, et al.. Le potentiel aromatique du grenache noir : aspects sensoriels. 22. Congrès mondial de la Vigne et du Vin, Dec 1997, Buenos Aires, Argentine. ⟨hal-02768993⟩

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