Interactions entre la microflore saprophyte des produits pasteurisés réfrigérés et Clostridium botulinum - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 1999

Interactions entre la microflore saprophyte des produits pasteurisés réfrigérés et Clostridium botulinum

Domains

Food engineering Chemical and Process Engineering Life Sciences [q-bio]

Migration ProdInra  : Connect in order to contact the contributor

https://hal.inrae.fr/hal-02769052

Submitted on : Thursday, June 4, 2020-10:55:00 AM

Last modification on : Monday, October 2, 2023-6:20:21 PM

No file

Dates and versions

hal-02769052 , version 1 (04-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02769052 , version 1
  • PRODINRA : 54668

Cite

Helene Girardin, Claire Dargaignaratz, Guy Albagnac, Frederic Carlin, C. Nguyen-The. Interactions entre la microflore saprophyte des produits pasteurisés réfrigérés et Clostridium botulinum. Colloque de la Société Française de Microbiologie, Oct 1999, Paris, France. ⟨hal-02769052⟩

Export

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-AVIGNON INRAE SQPOV INRAEPACA
2 View
0 Download

Share

Gmail Mastodon Facebook X LinkedIn More