Interactions entre la microflore saprophyte des produits pasteurisés réfrigérés et Clostridium botulinum - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 1999
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Dates and versions

hal-02769052 , version 1 (04-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02769052 , version 1
  • PRODINRA : 54668

Cite

Helene Girardin, Claire Dargaignaratz, Guy Albagnac, Frederic Carlin, C. Nguyen-The. Interactions entre la microflore saprophyte des produits pasteurisés réfrigérés et Clostridium botulinum. Colloque de la Société Française de Microbiologie, Oct 1999, Paris, France. ⟨hal-02769052⟩
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