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Communication dans un congrès

Divergent selection on contractile properties of longissimus muscle fibers in the pig

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02769111
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 10:56:39
Dernière modification le : mardi 6 octobre 2020 - 10:00:20

Identifiants

  • HAL Id : hal-02769111, version 1
  • PRODINRA : 69690

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Citation

Louis Lefaucheur, Pascale Le Roy, Bénédicte Lebret, Patrick Ecolan, N. Clochefert, et al.. Divergent selection on contractile properties of longissimus muscle fibers in the pig. 46. International congress of meat science and technology, Aug 2000, Buenos Aires, Argentina. ⟨hal-02769111⟩

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