Communication Dans Un Congrès
Année : 1998
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-10:57:14
Dernière modification le : vendredi 9 juillet 2021-04:45:42
Citer
S. Gaudin, Denis Lourdin, J.L. Ilari, Paul Colonna. Influence de l'humidité relative de conservation sur les propriétés texturales de films d'amidon plastifiés par du sorbitol. 10. Rencontres Agoral, Apr 1998, Massy, France. ⟨hal-02769126⟩
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