Communication Dans Un Congrès
Année : 1998
Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02769126
Soumis le : jeudi 4 juin 2020-10:57:14
Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:19
Citer
S. Gaudin, Denis Lourdin, J.L. Ilari, Paul Colonna. Influence de l'humidité relative de conservation sur les propriétés texturales de films d'amidon plastifiés par du sorbitol. 10. Rencontres Agoral, Apr 1998, Massy, France. ⟨hal-02769126⟩
49
Consultations
0
Téléchargements