Fermentation de jus de canne contaminé par clavibacter XYLI - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 1996

Fermentation de jus de canne contaminé par clavibacter XYLI

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Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02769353

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-11:05:59

Dernière modification le : mardi 27 juin 2023-15:50:31

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02769353 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02769353 , version 1
  • PRODINRA : 351699

Citer

Berthe Parfait, Louis Fahrasmane, Jean-Heindrich Daugrois. Fermentation de jus de canne contaminé par clavibacter XYLI. 2. Colloque international sur les rhums, Oct 1996, Saint-Denis, La Réunion, France. Azalées Editions, 348 p., 1996, Les actes du 2ème Colloque international sur les rhums. ⟨hal-02769353⟩

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