Communication Dans Un Congrès
Année : 1996
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-11:07:35
Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-04:21:38
Citer
J.C. Autran. Wheat kernel texture and hardness : what do gluten proteins do ?. 6. International gluten workshop, Sep 1996, Sydney, Australia. ⟨hal-02769394⟩
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