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Communication dans un congrès

Quels enseignements tirer des modifications des aires de production des fromages d'AOC pour éclairer la question de l'argumentaire de délimitation ?

Keywords : AOC
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02769780
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 11:21:59
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02769780, version 1
  • PRODINRA : 61514

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Citation

B. Dubeuf, C. Delfosse. Quels enseignements tirer des modifications des aires de production des fromages d'AOC pour éclairer la question de l'argumentaire de délimitation ?. 67. EAAE Seminar, Oct 1999, Le Mans, France. ⟨hal-02769780⟩

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