Quels enseignements tirer des modifications des aires de production des fromages d'AOC pour éclairer la question de l'argumentaire de délimitation ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2000

Quels enseignements tirer des modifications des aires de production des fromages d'AOC pour éclairer la question de l'argumentaire de délimitation ?

B. Dubeuf
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de Recherches sur le Développement de l'Elevage
C. Delfosse

Mots clés

AOC

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02769780

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-11:21:59

Dernière modification le : mercredi 2 août 2023-11:38:03

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02769780 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02769780 , version 1
  • PRODINRA : 61514

Citer

B. Dubeuf, C. Delfosse. Quels enseignements tirer des modifications des aires de production des fromages d'AOC pour éclairer la question de l'argumentaire de délimitation ?. 67. EAAE Seminar, Oct 1999, Le Mans, France. ⟨hal-02769780⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE SELMET INRAECORSE
3 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More