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Communication dans un congrès

Bioconversion des glucosinolates des légumes crucifères en métabolites anticancérigènes par la microflore colique humaine

Mots-clés : EFFET PROTECTEUR
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02770521
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 11:49:30
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02770521, version 1
  • PRODINRA : 136402

Collections

Citation

Sylvie Rabot, L. Elfoul, N. Khelifa, J. Durao, S. Garrido, et al.. Bioconversion des glucosinolates des légumes crucifères en métabolites anticancérigènes par la microflore colique humaine. Rencontres des Microbiologistes de l'INRA, Apr 1999, Dourdan, France. ⟨hal-02770521⟩

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