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Communication dans un congrès

Mise au point sur l'utilisation des levains malolactiques

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02772644
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 12:59:22
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02772644, version 1
  • PRODINRA : 115245

Collections

Citation

A. Lonvaud-Funel. Mise au point sur l'utilisation des levains malolactiques. 4. Forum INRA-VITI 94, Jan 1994, Bordeaux, France. ⟨hal-02772644⟩

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