Phospholipid composition of three muscles as related to their fibre composition and to their oxidative pattern in the chicken - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1995

Phospholipid composition of three muscles as related to their fibre composition and to their oxidative pattern in the chicken

C. Rabot
  • Fonction : Auteur
Hervé Rémignon
Station de Recherches Avicoles
CV
Gilles Gandemer
  • Fonction : Auteur
Laboratoire d'étude des interactions des molécules alimentaires

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02773216

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-13:16:19

Dernière modification le : jeudi 31 mars 2022-04:31:04

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02773216 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02773216 , version 1
  • PRODINRA : 119993

Citer

C. Rabot, Hervé Rémignon, Gilles Gandemer. Phospholipid composition of three muscles as related to their fibre composition and to their oxidative pattern in the chicken. 4. International Congress, Aug 1995, San Antonio, United States. ⟨hal-02773216⟩

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