Malolactic fermentation: genetics and genetic engineering - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1990

Malolactic fermentation: genetics and genetic engineering

P. Renault
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02773801 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02773801 , version 1
  • PRODINRA : 103951

Citer

P. Renault. Malolactic fermentation: genetics and genetic engineering. 6. International Symposium, Aug 1990, Strasbourg, France. ⟨hal-02773801⟩

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