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Communication Dans Un Congrès Année : 1994

Effet de la composition en acides animés des compléments protéiques sur la composition dfu lait et son aptitude fromagère

Catherine Hurtaud
Station de recherches sur la vache laitière
CV
Henri Rulquin
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la vache laitière

Mots clés

TAUX BUTYRIQUE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02774106

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-13:49:59

Dernière modification le : vendredi 23 avril 2021-10:36:03

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02774106 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02774106 , version 1
  • PRODINRA : 127962

Citer

Catherine Hurtaud, Henri Rulquin. Effet de la composition en acides animés des compléments protéiques sur la composition dfu lait et son aptitude fromagère. 1. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 1994, Paris, France. ⟨hal-02774106⟩

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