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Communication Dans Un Congrès Année : 1992

Effet de l'apport d'acides amines proteges et de differentes sources azotees sur la composition fine du lait et son aptitude fromagere

Catherine Hurtaud
Station de recherches sur la vache laitière
CV
Henri Rulquin
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la vache laitière

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-14:14:56

Dernière modification le : vendredi 23 avril 2021-10:36:03

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Dates et versions

hal-02774836 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02774836 , version 1
  • PRODINRA : 107334

Citer

Catherine Hurtaud, Henri Rulquin. Effet de l'apport d'acides amines proteges et de differentes sources azotees sur la composition fine du lait et son aptitude fromagere. Journees AFTAA-CAAA, Feb 1992, Tours, France. ⟨hal-02774836⟩

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