Séparation et caractérisation sensorielles des énantiomères de molécules chirales très odorantes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1992

Séparation et caractérisation sensorielles des énantiomères de molécules chirales très odorantes

Mots clés

PURETE ENANTIOMETRE
MISE AU POINT

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02778256

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-16:13:02

Dernière modification le : jeudi 9 janvier 2025-14:00:02

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Dates et versions

hal-02778256 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02778256 , version 1
  • PRODINRA : 124817

Citer

E. Guichard, Isabelle Lesschaeve, N. Fournier, Sylvie Issanchou. Séparation et caractérisation sensorielles des énantiomères de molécules chirales très odorantes. 11. Journées Internationales Huiles Essentielles, Sep 1992, Digne les Bains, France. ⟨hal-02778256⟩

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