Communication Dans Un Congrès
Année : 1987
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-17:17:37
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:41:56
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M. Rousseau, C. Le Gallo. Evolution de la structure du fromage Saint Paulin au cours de la fabrication. Journee d'automne d'information scientifique du centre de recherches de Jouy-en-Josas, Oct 1987, Jouy-en-Josas, France. ⟨hal-02779831⟩
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