Isolation and quantification of cholesterol oxides and cholesterol in food - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1989

Isolation and quantification of cholesterol oxides and cholesterol in food

J.E. Pie
  • Fonction : Auteur
K. Spahis
  • Fonction : Auteur
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02780001 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02780001 , version 1
  • PRODINRA : 90359

Citer

J.E. Pie, K. Spahis, Christine Seillan. Isolation and quantification of cholesterol oxides and cholesterol in food. 14. International Congress of Nutrition, Aug 1989, Seoul, South Korea. ⟨hal-02780001⟩

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