Communication Dans Un Congrès
Année : 1987
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-18:27:39
Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:11:23
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Pascale Goupy. Caracteristiques du brunissement enzymatique des scaroles destinees a la 4eme gamme. Journee 4eme gamme, Sep 1987, Montfavet, France. ⟨hal-02781858⟩
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