François Purseigle, Geneviève Nguyen, Loic Mazenc. Chapitre 1. Anatomie de firmes agricoles : Les dimensions d’un basculement.
Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme,
Les Presses de Sciences Po, 312 p., 2017, 9782724621358.
⟨hal-02785093⟩