Meat value chain dynamics in the Albanian mountains areas: what issues prevent the development of the traditional mountains products? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2017

Meat value chain dynamics in the Albanian mountains areas: what issues prevent the development of the traditional mountains products?

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Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société
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https://hal.inrae.fr/hal-02788535

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-03:45:00

Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-04:21:29

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Dates et versions

hal-02788535 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02788535 , version 1
  • PRODINRA : 458834

Citer

Florjan Bombaj, Dominique Barjolle, Jean-Marc Touzard, Myslym Osmani. Meat value chain dynamics in the Albanian mountains areas: what issues prevent the development of the traditional mountains products?. 15. EAAE Congress "Towards Sustainable Agri-Food Systems: Balancing between Markets and Society", Aug 2017, Parme, Italy. 2017. ⟨hal-02788535⟩

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