Communication Dans Un Congrès
Année : 2019
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https://hal.inrae.fr/hal-02788681
Soumis le : vendredi 5 juin 2020-04:00:32
Dernière modification le : lundi 31 mars 2025-08:12:05
Citer
Thierry Thomas-Danguin, Alice Roche, Evelyne Lutton, Nathalie Mejean-Perrot. Towards the improvement of food flavour analysis: Modelling chemical and sensory data and expert knowledge integration. 12. Wartburg symposium on flavour chemistry and biology, May 2019, Eisenach, Germany. 17 p. ⟨hal-02788681⟩
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