Communication Dans Un Congrès
Année : 2014
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https://hal.inrae.fr/hal-02791856
Soumis le : vendredi 5 juin 2020-08:15:00
Dernière modification le : lundi 16 décembre 2024-17:00:03
Citer
Laurent Debrauwer, Sylvie S. Chevolleau, Isabelle Jouanin, Fabrice H.F. Pierre, Françoise Guéraud. Challenges in the analysis of free aldehydes: from targeted approaches to global aldehydomics using high resolution mass spectrometry. Joint Meeting International HNE Club/Health and Food Symposium (SAS) 2014, Sep 2014, Toulouse, France. ⟨hal-02791856⟩
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