Chapitre D'ouvrage
Année : 2014
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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-08:48:54
Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:20
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Antoine Bernard de Raymond. Des agriculteurs à mi-temps ? Spécialisation céréalière, travail et temporalités. Sociologie des grandes cultures. Au coeur du modèle industriel agricole, Editions Quae, 224 p., 2014, Nature et Société (Versailles), 9782759222179. ⟨hal-02792502⟩
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