Communication Dans Un Congrès
Année : 2014
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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-08:53:13
Dernière modification le : lundi 24 juillet 2023-15:08:39
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Claire Dufour. Un focus sur les polyphénols et leurs propriétés antioxydantes. Implications dans la qualité nutritionnelle des fruits et légumes. « Variétés anciennes et santé » journée d’échanges organisée par Le Centre Régional de Ressources Génétiques et le Conseil scientifique de l’environnement Nord – Pas-de-Calais, Dec 2014, villeneuve d'ascq, France. ⟨hal-02792586⟩
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