Characterisation of spoilage microflora in Rose flower and Orange Blossom hydrosols. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2014

Characterisation of spoilage microflora in Rose flower and Orange Blossom hydrosols.

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]
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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-09:00:37

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Dates et versions

hal-02792745 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02792745 , version 1
  • PRODINRA : 334621

Citer

Cécile Labadie, Christian Ginies, Frederic F. Carlin, Catherine M.G.C. Renard. Characterisation of spoilage microflora in Rose flower and Orange Blossom hydrosols.. FoodMicro 2014, Sep 2014, Nantes, France. 2014. ⟨hal-02792745⟩

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