Chapitre D'ouvrage
Année : 2015
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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-12:31:14
Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:11:21
Citer
Frederic F. Carlin, Christophe C. Nguyen The. Bacillus cereus. Sécurité sanitaire des aliments : Epidémiologie et moyens de lutte contre les principaux contaminants zoonotiques des aliments, Economica, 260 p., 2015, 9782717866353. ⟨hal-02795298⟩
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