Ce stage, mené à l’INRA Antilles-Guyane, s’est déroulé pendant 6 mois sur le territoire de Guadeloupe. Les objectifs de cette mission ont été d’évaluer l’impact du maraîchage sur la matière organique du sol. De plus, notre étude devait permettre de démontrer les différents types de pratiques du maraîchage sur le territoire. Pour réaliser cette étude, nous avons enquêté des parcelles de maraîchage chez les exploitants afin de collecter les pratiques de chaque agriculteur. La répartition géographique des enquêtes a été établie proportionnellement à l’importance des différents bassins maraîchers sur la Guadeloupe. L’enquête a été suivie par un prélèvement de sol sur la parcelle afin d’analyser le taux de carbone présent. Ensuite, des analyses statistiques multivariées ont permis de traiter toutes les données afin d’établir une typologie des pratiques maraîchères à l’échelle du territoire. Enfin, nous avons comparé les résultats d’analyse de sol avec des résultats antérieurs provenant de parcelles se situant à proximité de celles enquêtées. Les résultats ont montré que le maraîchage se pratique de cinq façons différentes en Guadeloupe : le maraîchage est cultivé de manière intensive (beaucoup d’intrants et de travaux du sol) avec une spécialisation (beaucoup de maraîchage dans la rotation) ou de manière extensive (peu d’intrants et présence de jachère). Le contexte pédoclimatique étant différent selon la localisation sur le territoire, un type de pratique propre à une région a également été retrouvé. Enfin, les résultats d’analyse de sol ont montré que le maraîchage dégrade la matière organique des sols d’où l’importance de sensibiliser les exploitants aux avantages de l’amendement. Cette étude servira à paramétrer l’outil MorGwanik qui permet aux agriculteurs de prédire le taux de matière organique dans leur sol.