Case study: multidimensional comparison of a local and global wine supply chain in France (task 3.5) - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport (Rapport Technique) Année : 2015

Case study: multidimensional comparison of a local and global wine supply chain in France (task 3.5)

Résumé

This case study report presents the results on the performance of local and global wine chains. Two local and two global chains are analysed in France. The two local chains (LC) consider wines produced, bottled and sold in the surroundings of Montpellier, Languedoc-Roussillon region.

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société
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https://hal.inrae.fr/hal-02798073

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-15:35:47

Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-04:20:17

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Dates et versions

hal-02798073 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02798073 , version 1
  • PRODINRA : 343516

Citer

Jean-Marc Touzard, Camille Maffezzoli. Case study: multidimensional comparison of a local and global wine supply chain in France (task 3.5). [Technical Report] 2015. ⟨hal-02798073⟩

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