Dynamiques des agricultures biologiques. Effets de contexte et appropriations - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Books Year : 2014

Dynamiques des agricultures biologiques. Effets de contexte et appropriations

Abstract

Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d’agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d’influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu’entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires
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Dates and versions

hal-02801869 , version 1 (05-06-2020)

Identifiers

Cite

Aurélie Cardona, Fanny Chrétien, Benoît Leroux, Fabrice Ripoll, Delphine Thivet. Dynamiques des agricultures biologiques. Effets de contexte et appropriations : Effets de contexte et appropriations. Editions Quae, 260 p., 2014, Sciences en Partage (Quae), 9782759221592. ⟨10.3917/quae.cardo.2014.01⟩. ⟨hal-02801869⟩
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