Production of itaconic acid by solid state fermentation on wheat bran with Aspergillus itaconicus - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2011

Production of itaconic acid by solid state fermentation on wheat bran with Aspergillus itaconicus

Clémence Restino
  • Fonction : Auteur
Fractionnement des AgroRessources et Environnement
Estelle Legin
Fractionnement des AgroRessources et Environnement
H. Hallez
  • Fonction : Auteur
Francis Duchiron
  • Fonction : Auteur

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement

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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-23:00:25

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Dates et versions

hal-02803959 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02803959 , version 1
  • PRODINRA : 173169

Citer

Clémence Restino, Estelle Legin, H. Hallez, Francis Duchiron. Production of itaconic acid by solid state fermentation on wheat bran with Aspergillus itaconicus. BioMicroWorld 2011: IV International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology, Formatex Research Center. Badajoz, ESP., Sep 2011, Torremolinos, Spain. ⟨hal-02803959⟩

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