Chapitre D'ouvrage
Année : 2012
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https://hal.inrae.fr/hal-02805039
Soumis le : samedi 6 juin 2020-00:04:55
Dernière modification le : vendredi 5 novembre 2021-09:36:07
Citer
Sylvain Guyot. Flavan-3-Ols and Proanthocyanidins. Handbook of analysis of active compounds in functional foods, CRC Press, 956 p., 2012, 97814398158859000. ⟨hal-02805039⟩
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