Communication Dans Un Congrès Année : 2013

Coupling qualitative modelling of expansion with mechanical model of starchy products extrusion (Projet AIC 'QualExp')

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Citer

Magdalena Kristiawan, Guy G. Della Valle. Coupling qualitative modelling of expansion with mechanical model of starchy products extrusion (Projet AIC 'QualExp'). Séminaire Intégration des Connaissances et des Modèles (INCOM), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Caractérisation et Elaboration des Produits Issus de l'Agriculture (1008)., Apr 2013, Paris, France. ⟨hal-02805343⟩

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