Involvement of n-3 polyunsaturated fatty acids in brain resistance to ageing: experimental evidence and underlying mechanisms - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Chapitre D'ouvrage Année : 2012

Involvement of n-3 polyunsaturated fatty acids in brain resistance to ageing: experimental evidence and underlying mechanisms

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Isabelle Denis

Fonction : Auteur
PersonId : 1221314
IdHAL : isabelle-denis
ORCID : 0000-0003-0170-2963

Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire

B. Le Potier

Fonction : Auteur

LNSA - Unité de recherche Nutrition et Sécurité Alimentaire

Sylvie Vancassel

Fonction : Auteur
PersonId : 747396
IdHAL : sylvie-vancassel
ORCID : 0000-0003-2086-7042

Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire

Christine Heberden

Fonction : Auteur
PersonId : 1183345
IdHAL : christine-heberden
ORCID : 0000-0002-3849-2560

Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire

Monique Lavialle

Fonction : Auteur

Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02805697

Soumis le : samedi 6 juin 2020-00:53:02

Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:18

Dates et versions

hal-02805697 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02805697 , version 1
PRODINRA : 477534

Citer

Isabelle Denis, B. Le Potier, Sylvie Vancassel, Christine Heberden, Monique Lavialle. Involvement of n-3 polyunsaturated fatty acids in brain resistance to ageing: experimental evidence and underlying mechanisms. Fatty acids : Types, roles and health effects, Nova Science Publishers, 176 p., 2012, 978-1-61324-704-4. ⟨hal-02805697⟩

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