Screening of bacterial enzymes for the degradation and modification of hemicelluloses of fleshy fruits - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2012

Screening of bacterial enzymes for the degradation and modification of hemicelluloses of fleshy fruits

Domaines

Ingénierie des aliments

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https://hal.inrae.fr/hal-02806005

Soumis le : samedi 6 juin 2020-01:29:01

Dernière modification le : dimanche 26 juin 2022-09:52:03

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02806005 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02806005 , version 1
  • PRODINRA : 284823

Citer

Sayani Ray, M. Fer, William Helbert, Marc M. Lahaye, Estelle Bonnin. Screening of bacterial enzymes for the degradation and modification of hemicelluloses of fleshy fruits. Plant and Seaweed Polysaccharide Workshop (PSP 2012), Jul 2012, Nantes, France. 2012. ⟨hal-02806005⟩

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