Extraction par flash détente - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Book Sections Year : 2011

Extraction par flash détente

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Food engineering Chemical and Process Engineering Life Sciences [q-bio] Vegetal Biology

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https://hal.inrae.fr/hal-02806294

Submitted on : Saturday, June 6, 2020-1:57:39 AM

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Dates and versions

hal-02806294 , version 1 (06-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02806294 , version 1
  • PRODINRA : 340688

Cite

Michel Mikolajczak, Pascale Goupy, Nathalie Minatchy, Jean-Louis Escudier. Extraction par flash détente. Eco-extraction du végétal. Procédés innovants et solvants alternatifs, Dunod, 2011, Collection L'Usine Nouvelle, 978-2-10-056543-6. ⟨hal-02806294⟩

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