Diffusion multi-échelle de pectine méthylestérases dans différents systèmes pectiques. Conséquences biochimiques et structurales. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2012

Diffusion multi-échelle de pectine méthylestérases dans différents systèmes pectiques. Conséquences biochimiques et structurales.

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments Biologie végétale

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Soumis le : samedi 6 juin 2020-03:01:32

Dernière modification le : vendredi 7 octobre 2022-03:48:15

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Dates et versions

hal-02807008 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02807008 , version 1
  • PRODINRA : 173317

Citer

Pauline Videcoq, Paul Robert, Marie-Jeanne Crepeau, Sophie Durand, K. Steenkeste, et al.. Diffusion multi-échelle de pectine méthylestérases dans différents systèmes pectiques. Conséquences biochimiques et structurales.. Séminaire AMMAC, Mar 2012, Paris, France. 2012. ⟨hal-02807008⟩

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