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Poster De Conférence Année : 2012

Smart foams: Switching reversibly between Ultrastable and Unstable foams

Anne-Laure Fameau
Arnaud Saint-Jalmes
Institut de Physique
Janine Emile
Institut de Physique
Fabrice Cousin
Laboratoire Léon Brillouin
François Boué
Centre National de la Recherche Scientifique
CV
Bruno Novales
  • Fonction : Auteur
Jean-Paul Douliez

Domaines

Mécanique des fluides [physics.class-ph] Ingénierie des aliments
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Identifiants

  • HAL Id : hal-02807263 , version 1
  • PRODINRA : 167736

Citer

Anne-Laure Fameau, Arnaud Saint-Jalmes, Janine Emile, Fabrice Cousin, François Boué, et al.. Smart foams: Switching reversibly between Ultrastable and Unstable foams. 9. European conference on foams, Emulsions and Applications, EUFOAM 2012, Jul 2012, Lisbonne, Portugal. 1 p., 2012. ⟨hal-02807263⟩

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