Poster De Conférence
Année : 2013
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https://hal.inrae.fr/hal-02807482
Soumis le : samedi 6 juin 2020-04:03:37
Dernière modification le : lundi 8 juillet 2024-16:42:51
Citer
Thierry Sayd, Christophe C. Chambon, Delphine Centeno, Véronique Santé-Lhoutellier. Label-free study of peptides released during in vitro digestion of bovine cooked meat. EuPA 2013 Scientific Meeting, Oct 2013, Saint-Malo, France. , 1 p., 2013. ⟨hal-02807482⟩
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