Hemicellulose fine structure in apple as investigated by enzymatic profiling - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2013

Hemicellulose fine structure in apple as investigated by enzymatic profiling

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Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02807720

Soumis le : samedi 6 juin 2020-04:29:10

Dernière modification le : vendredi 26 avril 2024-16:24:20

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02807720 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02807720 , version 1
  • PRODINRA : 284818

Citer

Sayani Ray, Jacqueline Vigouroux, Bernard Quemener, Estelle Bonnin, Marc Lahaye. Hemicellulose fine structure in apple as investigated by enzymatic profiling. 13. Cell Wall Meeting, Jul 2013, Nantes, France. , 1 p., 2013. ⟨hal-02807720⟩

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